Salima_Anissa
14/04/2008, 12h55
M'LOUKHIA GUENAOUIA
Gombos en sauce
Pour
4 Personnes
Temps de Préparation
40 minutes
Temps de Cuisson
-
Ingrédients
- 500 g de viande,
- 4 ou 5 gousses d'ail,
- 1 oignon,
- 1 cuillerée de poivre rouge,
- 500 g de tomates,
- 1 verre d'huile,
- 1 kg de gombos,
- poivre noir,
- sel.
Préparation de la Recette
1 - Préparez la sauce avec la viande coupée en morceaux, ail pilé, oignon rapé, poivre rouge, tomates passées à la moulinette, huile, poivre noir, sel.
2 - mettez à cuire.
Par ailleurs :
1 - grattez les gombos, lavez-les avec du sel puis rincez-les.
2 - Faites revenir quelques minutes dans de l'huile, puis mettez dans la sauce et laissez cuire.
Bonne dégustation.....
Gombos en sauce
Pour
4 Personnes
Temps de Préparation
40 minutes
Temps de Cuisson
-
Ingrédients
- 500 g de viande,
- 4 ou 5 gousses d'ail,
- 1 oignon,
- 1 cuillerée de poivre rouge,
- 500 g de tomates,
- 1 verre d'huile,
- 1 kg de gombos,
- poivre noir,
- sel.
Préparation de la Recette
1 - Préparez la sauce avec la viande coupée en morceaux, ail pilé, oignon rapé, poivre rouge, tomates passées à la moulinette, huile, poivre noir, sel.
2 - mettez à cuire.
Par ailleurs :
1 - grattez les gombos, lavez-les avec du sel puis rincez-les.
2 - Faites revenir quelques minutes dans de l'huile, puis mettez dans la sauce et laissez cuire.
Bonne dégustation.....