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Voir la version complète : Tomena gâteau au miel


Salima_Anissa
14/05/2008, 12h15
Bonjour ,

tomina taa dgig

Ingrédients :

Temps de préparation : 10-15 min

Pour 4 personnes:

400 g de beurre doux
250 g de miel liquide
400 g de semoule moyenne



Préparation :

Dans une poele bien chaude, verser la semoule à sec et faire dorer à feu doux, attention, ca va assez vite, bien remuer pour que la semoule ne grille pas.
Une fois la semoule dorée, laissez la de côté.
Dans une casserole, coupez le beurre en petit carré et faire fondre à feu doux en ajoutant le miel au fur et à mesure.

Une fois le mélange effectué, verser la semoule dans un plat ovale , ou une grande assiette creuse et remuer afin que le mélange soit homogène.

Mettre un peu de canelle sur l'ensemble...

Laissez poser à l'air libre 30 min, et dégustez !

Commentaires :

Surtout faites attention à ne jamais mettre la tomena au frigo, ca deviendrai tout dur et vraiment pas bon !
Laisser à l'air libre avec un petit film plastique.

Ce gâteau est très calorique et destiné à la base pour les femmes qui viennent d'acoucher pour leur redonner des forces.

sali_dz
15/05/2008, 08h33
Bonjour salima,

Dans la region constantinoise, ce plat se propose pas mal avec un café à l'heure du gouté et parfois le matin au petit dej, bien qu'il soit calorique tout le monde l'apprecie...
J'ai arreté de le faire depuis que ma balance n'affiche plus rien :D

Pense à nous mettre des photo, nos forumeurs sont de vrai gourmands qui aiment voir à quoi ressemblent nos recettes :D

a bientot

aminou
15/05/2008, 13h25
dommage qu'il y'a pas de foto ...

salimdz
08/08/2008, 03h16
dommage qu'il y'a pas de foto ...

http://img6.imageshack.us/img6/9558/tytryty8gb.jpg

aminou
11/08/2008, 00h38
Merci bcoups pour la Foto c'est trop gentil de ta pars (k)

salimdz
11/08/2008, 01h07
Merci bcoups pour la Foto c'est trop gentil de ta pars (k)

de rien mon frère

BEN.YAS
22/08/2008, 22h50
BONJOUR AMI :)

WALLAH si aujourd huit c est ramdhane je mange cette tomina a jain :o
et je mon fous ce qui va se passe dans mon stoma :D
je tromble mon dieux d avant cette belle photo mamamamammmamamam
yahah yahlah al kabir ........... :D:D:D:D:D:D