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Discussion: Documentation gestion stock

  1. #1
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    Par défaut Documentation gestion stock

    salam alikom
    et marhba bikoum

    Dans ce sujet on va mettre tous ce qu'on trouve sur la gestion de stock: documentation, liens, livre pdf, cours ou tous qui peut être utile.

    Et si vous avez des questions c'est ici ou vous devriez les mettre, pour qu'on puisse construire une bonne foire aux questions.


    Introduction

    Les stocks regroupent l'ensemble des marchandises, des matières ou des fournitures, des déchets, des produits semi-ouvrés, des produits finis, des produits ou des travaux en-cours et des emballages commerciaux qui sont la propriété de l'entreprise et qui ne sont pas destinés à être récupérés.
    Cependant, un stock génère une charge pour l'entreprise : les produits stockés vieillissent et deviennent obsolètes, on trouve des articles invendus en fin de vie du produit, les produits stockés doivent être manipulés demandent des surfaces de stockage, des magasiniers, une protection contre l'extérieur; il n'est donc justifié que si son absence génèrerait des coûts plus importants.

    La planification des approvisionnements est le processus consistant à identifier les besoins du projet auxquels une réponse meilleure sera apportée en commandant les produits ou services à l'extérieur de l'organisation en charge. Cela implique de considérer s'il est souhaitable de se le procurer, comment le faire, quel bien se procurer, en quelle quantité et à quel moment.
    je vais essayer d'actualiser ce poste. (merci)
    Dernière modification par amarsoft ; 25/07/2009 à 21h22.

  2. #2
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    Par défaut Re : Documentation gestion stock

    je réserve se poste Cliquer ici pour agrandir

    merci de m'avoir compris
    Dernière modification par amarsoft ; 25/07/2009 à 21h25.

  3. #3
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    Par défaut Re : Documentation gestion stock

    réserver aussi
    Dernière modification par amarsoft ; 26/07/2009 à 08h02.

  4. #4
    HAVOC Visiteurs

    Par défaut Re : Documentation gestion stock

    Pour commencer, je dirais qu'à chaque PME sa façon de bosser, même s'il y a des démarches universelles.

    Quel sont les différents acteurs qui peuvent intervenir dans la gestion?
    - Vendeur
    - Gestionnaire
    - Patron

    Quel sont les différents transactions qui se font?
    - Paiement des achats (virement, chèque, et pourquoi pas en liquide).
    - Paiement des clients (donc de des flux entrants).
    - Impôts et frais de charge.

    Quel sont les differents types de documents et a quoi il servent?
    - Factures.
    - Bons de commande : pour noter les commandes des clients.
    - Bons de livraison : pour noter les commandes livrées aux clients.
    - Fiches de stock : pour noter l'état des stocks.
    - Fiches produits : pour noter les références et caractéristiques des produits.

    Quel sont les méthodes de facturation etc....?[/QUOTE]
    - Facturation immédiate, facturation par tranches et facturation différée.

    Voilà... c'est les quelques informations que j'ai retenu de mes cours de gestion de cette annéeCliquer ici pour agrandir

  5. #5
    salimdz Visiteurs

    Par défaut Re : Documentation gestion stock


  6. #6
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    Par défaut Re : Documentation gestion stock

    très bonne initiative.

  7. #7
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    Par défaut Re : Documentation gestion stock

    on n'y pense jamais assez: wikipedia
    un autre lien intéressante sur la théorie de gestion des stock
    et un autre:

    la conclusion: les stocks sont considérés comme un bien commercial transient qui :
    1 - lorsqu'ils sont reçus par l'entreprise:
    ----- sont transformés (matière première)
    ----- sont revendus (marchandise).
    ----- sont utilisés (maintenance/moyens généraux)
    2 - lorsqu'ils sont produits:
    ----- sont vendus (produit)
    ----- sont transformés (produit semi-fini)
    ----- sont utilisés (maintenance/opération)

    résultat, je vais mettre à jour mon cahier de charge
    Dernière modification par bidossessi ; 23/07/2009 à 08h16.

  8. #8
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    Par défaut liens et exemples

    Dernière modification par amarsoft ; 25/07/2009 à 21h37.

  9. #9
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    Par défaut Re : Documentation gestion stock

    un bon livre
    Gestion des approvisionnements et des stocks dans la chaîne logistique
    de Gilles Lasnier

    Présentation de l'éditeur
    Cet ouvrage est consacré aux méthodes d'approvisionnement et à la gestion des stocks dans les entreprises. A l'époque de la chaîne logistique globale et des systèmes ERP, il est nécessaire d'optimiser les niveaux des stocks et des en-cours sur l'ensemble du flux amont-aval, du fournisseur au client.

    L'ouvrage expose les règles à appliquer pour bien gérer le processus d'approvisionnement et la gestion des stocks dans un contexte de zéro rupture. Les thèmes suivants sont abordés les fonctions et les coûts d'un stock, le calcul de la quantité économique de commande, l'optimisation des coûts de stock, les méthodes d'approvisionnement, les classes homogènes de gestion, le stock de sécurité, le processus d'achat-approvisionnement, le système d'approvisionnement en juste-à-temps et la méthode Kanban, la valorisation des stocks et les mouvements de stocks, les calculs de prévisions, les concepts e-logistique pour l'optimisation des approvisionnements et des stocks.

    Ce livre, illustré par de nombreux exemples, est destiné aux professionnels, à la formation et aux écoles d'ingénieurs.

    Biographie de l'auteur
    Gilles Lasnier est docteur en gestion spécialisé en gestion industrielle et auteur de différents ouvrages aux éditions Hermes Science. Après avoir exercé des fonctions de direction dans d'importantes entreprises privées, il intervient comme consultant, formateur et enseignant en France et à l'étranger, notamment pour des entreprises de Belgrade en Serbie dans le cadre de la reconstruction du pays.

  10. #10
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    Par défaut Re : Documentation gestion stock

    un site spécial Faq général ou on trouve de bonne réponses a nos quextions

    http://www.faq-logistique.com/Definition-Stock.htm

    Stock : Ensemble des matières premières, marchandises, fournitures, produits semi-ouvrés, produits finis, produits en cours, emballages, etc., qui appartiennent à une entreprise à une date donnée.

    * Fonctions et limites des stocks logistiques
    * Le stock de sécurité : définition, objectif et méthodes de calcul
    * Les différents types d'inventaire de stock

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