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Discussion: M'LOUKHIA GUENAOUIA de Constantine

  1. #1
    Date d'inscription
    février 2008
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    Smile M'LOUKHIA GUENAOUIA de Constantine

    M'LOUKHIA GUENAOUIA
    Gombos en sauce
    Pour
    4 Personnes
    Temps de Préparation
    40 minutes
    Temps de Cuisson
    -
    Ingrédients
    - 500 g de viande,
    - 4 ou 5 gousses d'ail,
    - 1 oignon,
    - 1 cuillerée de poivre rouge,
    - 500 g de tomates,
    - 1 verre d'huile,
    - 1 kg de gombos,
    - poivre noir,
    - sel.
    Préparation de la Recette
    1 - Préparez la sauce avec la viande coupée en morceaux, ail pilé, oignon rapé, poivre rouge, tomates passées à la moulinette, huile, poivre noir, sel.
    2 - mettez à cuire.

    Par ailleurs :
    1 - grattez les gombos, lavez-les avec du sel puis rincez-les.
    2 - Faites revenir quelques minutes dans de l'huile, puis mettez dans la sauce et laissez cuire.
    Bonne dégustation.....

  2. #2
    Date d'inscription
    février 2008
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    Par défaut

    Y a pas de photos dans ces recettes ?? Cliquer ici pour agrandir

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