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k'ssouksso hal'hal


sakura

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k'ssouksso hal'hal

"couscous au lavande sauvage"

 

 

c'est un plat traditionnel algerois qu'on préparent au début du printemps , il est considéré comme étant un remède.

 

Ingrédients:

-1 kg de couscous moyen

-2 bottes de lavande savage(hal'hal)

-1 verre d'huile d'olive.

-sucre candi(soker quandli)

 

 

Préparation:

 

Équeutez et hachez les fleurs de lavande, puis les malaxer dans un litre d'eau.enlevez ensuite le jus que vous mettez de coté.

 

d'autre part,roulez le couscous en l'humectant avec le jus de lavande recueilli,tout en ajoutant au fur et à mesure tantôt le couscous ,tantôt de l'eau l'eau

 

vers la fin,ajouter une grosse poignée de fleurs hachées,puis roulez bien le tout.

 

faites cuire le couscous roulé à la vapeur(dans un couscoussier; ce dernier ajusté sur une marmite contenant de l'eau bouillante)

lorsque la vapeur commence à traverser le couscous,laisser cuire encore et arrosez le grain de quatre verres d'eau salée.

égouttez le couscous, et versez-le dans un grand plateau.mélanger les grains,et laissez reposer un peu et il vous reste plus qu'à huiez avec le creux de la main.

 

recommencez une deuxième cuisson à la vapeur( sans tasser le couscous).au moment de servir,le huiler une seconde fois,complétez avec le sucre mélanger au grain, et vous pouvez aussi décorer

le tour du plat d'un cercle de sucre glacé

 

P.S:Vous pouvez remplacez le sucre candi par sucre glace,j'ai juste mis les ingrédients d'apres la tradition.

 

lavande-sauvage.jpg

 

la lavande sauvage

 

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    • Un traité international de protection pour l'IA est en train d'être négocié. une cinquantaine de pays dont l’UE, les États-Unis et le Canada étudient un texte les " Droits de l'homme et la démocratie" sur l'IA. Il vise à garantir que les développeurs d’outils d’intelligence artificielle comme OpenAI ou Mistral respectent un minimum de droits fondamentaux et d’éthique. Il s’agit du tout premier traité international sur l’IA, élaboré par le Conseil de l’Europe (à distinguer du « Conseil », la représentation des 27 pays de l’Union européenne), une institution internationale qui comprend 46 membres et dont l’objectif est de protéger les droits humains. Si un accord a été trouvé au sein de son « comité sur l’intelligence artificielle », il doit encore être avalisé par son « comité des ministres », une étape qui devrait intervenir dans le courant du mois de mai. À la différence de la récente résolution des Nations Unies qui appelle à réguler l’intelligence artificielle, ce texte sera à terme contraignant. Mais il devra suivre un long processus pour devenir applicable : il devra être ratifié par chaque État signataire, puis être transposé dans chaque droit national. Il pourrait s’appliquer, une fois toutes ces étapes franchies, à l’Union européenne, mais aussi aux États-Unis, à l’Australie, au Canada, au Japon, au Mexique, au Costa Rica, à l’Argentine… Et à tous les pays qui le souhaitent. Son objectif « vise à aligner le développement, la conception et l’application de l’intelligence artificielle avec les principes du Conseil de l’Europe », souligne sa Secrétaire Générale, Marija Pejčinović Burić, dans un communiqué. Pour ses rédacteurs, l’intelligence artificielle, qui englobe autant les IA génératives comme ChatGPT que les IA prédictives – l’IA qui est utilisée pour faire des recommandations sur les réseaux sociaux – ne doit pas porter atteinte aux droits de l’Homme, à la démocratie et à l’État de droit. Le traité vise à combler un vide. Jusqu’à présent, les règles sont majoritairement définies par les entreprises qui développent ces IA – comme OpenAI, Google, Mistral. Et le respect des droits humains est loin d’être dans leurs priorités. « L’idée, c’est de ne pas attendre que leurs systèmes soient mis sur le marché (et accessibles au grand public, ndlr), c’est de mettre en place des règles démocratiques au plus vite et en amont », explique Katharina Zügel, Policy Manager au sein du Forum sur l’Information et la Démocratie, que 01net.com a interrogée. On trouve parmi les principes à respecter : les droits de l’homme, la démocratie, la dignité humaine, la transparence, l’égalité et la non-discrimination, le respect des règles en matière de données personnelles et de vie privée, ainsi que l’idée d’innovation sûre. Les systèmes d’intelligence artificielle ne doivent par exemple pas être utilisés pour « saper l’intégrité, l’indépendance et l’efficacité des institutions et processus démocratiques, y compris le principe de séparation des pouvoirs, le respect de l’indépendance judiciaire et l’accès à la justice ».  
    • Alors qu' il n'y a  pas de vdsl pour tous pour augmenter le débit à plus de 20 Méga, certains villages peu habités ont la fibre, situés au pied du Djurdjura sont fibrés depuis plus d'une année .
    • Bonjour, C'est quand même un OS qui date de 2016.. il est temps de passer à autre chose
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