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Cuisses de grenouille à l'ail ou sauté


Salima_Anissa

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Bonjour tout le monde ,

 

Ecoutez les éscargots et les cuisses de grenouille ça se mange et c'est pas interdit de les manger dans notre religion .............

Croyez moi il faut gouté ça pour jujer après.......c'est très très bon!.........

 

Bon je partage avec vous cette déliçieuse recette :

 

pour les gens qui les préfèrent sauté:

 

1- Lavez les cuisses, disposez-les dans un plat et arrosez-les avec le vinaigre et 1 verre d'eau. Laissez trempez 1 heure.

 

2- Epluchez les gousses d'ail et coupez-lez en morceaux. Lavez le persil et hachez-le.

 

3- Epongez les cuisses et assaisonnez-lez.

 

4- Passez-les dans la farine.

 

5- Faites blondir 50 grammes de beurre dans la poêle et faites revenir les cuisses. Laissez bien dorer.

 

6- Faites fondre le reste de beurre dans une petite casserole et ajoutez l'ail. Ajoutez la crème et laissez cuire 3 minutes à feu vif.

 

7- Nappez les cuisses de grenouilles avec la sauce.

 

8- Coupez le citron en rondelles.

 

9- Décorez le plat de cuisses de grenouilles et de rondelles de citron.

 

10- Servez bien chaud.

 

 

deuxième recette pour les gens qui les préfèrent à l'ail:

 

Ingrédients 6-8 cuisses de grenouille surgelées par personne

1 botte de persil

100 à 150 gr de beurre

2-3 gousses d'ail

ail en poudre

sel/poivre

 

Les étapes Lavez le persil et le hacher au mixer.

Epluchez et coupez les gousses d'ail en petits morceaux.

Dégelez les cuisses de grenouille dans l'eau tiède. Les égoutter et les sècher.

Faire fondre le beurre dans une poêle anti-adhésive. Y placez les cuisses de grenouille. Salez, poivrez et saupoudrez d'ail en poudre. Ne pas encore mettre l'ail frais. !! N'hésitez pas ajouter du beurre, il faut que les cuisses de grenouille trempent dans le beurre afin d'éviter de les désecher.

Laissez cuire quelques minutes. La chair des cuisses de grenouille ne doit plus être translucide.

Ajoutez les gousses d'ail hachées et retirer du feu lorsque les cuisses de grenouille commencent à se colorer.

Servir sur des assiettes accompagnés de pain ou d'une baguette. Parsemez les assiettes de persil haché.

 

Le plus Idéallement les cuisses de grenouille doivent etre servies sur une assiette chaude ou dans des cassolettes chaudes. N'ayez pas peur de mettre du beurre pour la cuisson, elles ont tendance à s'assècher si elles ne baignent pas dans le jus.

 

 

 

:)Un délice pour ceux que ce type de nourriture n'effraye pas. Je cite une de mes connaissances que ces délicates créatures impressionnent: "Ces cuisses ont l'air tellement humaines...". Trève de plaisanterir, n'oubliez pas les rinces-doigts, serviettes et autre poubelle de table qui sont les compagnons indispensables de cette entrée.

 

 

Allez régalez vous........

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La grenouille est un amphibien (حيوان برمائي), et il est interdit de manger les amphibiens en ISLAM, WASSALAM.

 

La grenouille. Il n’est pas permis de la consommer parce que le Prophète (bénédiction et salut soient sur lui) a interdit de la tuer en vertu du hadith d’Abd Rahman ibn Outhmane qui dit que le Messager d’Allah (bénédiction et salut soient sur lui) a interdit de tuer la grenouille. (rapporté par l’imam Ahmad et par Ibn Madja et cité dans Sahih al-Djami, 6970. La règle est que tout ce qu’il est interdit de tuer est aussi interdit de consommation.

 

Source : http://www.islamqa.com/fr/ref/1919

 

Sincerement je ne le savais pas, Merci 3abboud & @Salima : trouve nous autre chose stp, on a faim !

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    • Un traité international de protection pour l'IA est en train d'être négocié. une cinquantaine de pays dont l’UE, les États-Unis et le Canada étudient un texte les " Droits de l'homme et la démocratie" sur l'IA. Il vise à garantir que les développeurs d’outils d’intelligence artificielle comme OpenAI ou Mistral respectent un minimum de droits fondamentaux et d’éthique. Il s’agit du tout premier traité international sur l’IA, élaboré par le Conseil de l’Europe (à distinguer du « Conseil », la représentation des 27 pays de l’Union européenne), une institution internationale qui comprend 46 membres et dont l’objectif est de protéger les droits humains. Si un accord a été trouvé au sein de son « comité sur l’intelligence artificielle », il doit encore être avalisé par son « comité des ministres », une étape qui devrait intervenir dans le courant du mois de mai. À la différence de la récente résolution des Nations Unies qui appelle à réguler l’intelligence artificielle, ce texte sera à terme contraignant. Mais il devra suivre un long processus pour devenir applicable : il devra être ratifié par chaque État signataire, puis être transposé dans chaque droit national. Il pourrait s’appliquer, une fois toutes ces étapes franchies, à l’Union européenne, mais aussi aux États-Unis, à l’Australie, au Canada, au Japon, au Mexique, au Costa Rica, à l’Argentine… Et à tous les pays qui le souhaitent. Son objectif « vise à aligner le développement, la conception et l’application de l’intelligence artificielle avec les principes du Conseil de l’Europe », souligne sa Secrétaire Générale, Marija Pejčinović Burić, dans un communiqué. Pour ses rédacteurs, l’intelligence artificielle, qui englobe autant les IA génératives comme ChatGPT que les IA prédictives – l’IA qui est utilisée pour faire des recommandations sur les réseaux sociaux – ne doit pas porter atteinte aux droits de l’Homme, à la démocratie et à l’État de droit. Le traité vise à combler un vide. Jusqu’à présent, les règles sont majoritairement définies par les entreprises qui développent ces IA – comme OpenAI, Google, Mistral. Et le respect des droits humains est loin d’être dans leurs priorités. « L’idée, c’est de ne pas attendre que leurs systèmes soient mis sur le marché (et accessibles au grand public, ndlr), c’est de mettre en place des règles démocratiques au plus vite et en amont », explique Katharina Zügel, Policy Manager au sein du Forum sur l’Information et la Démocratie, que 01net.com a interrogée. On trouve parmi les principes à respecter : les droits de l’homme, la démocratie, la dignité humaine, la transparence, l’égalité et la non-discrimination, le respect des règles en matière de données personnelles et de vie privée, ainsi que l’idée d’innovation sûre. Les systèmes d’intelligence artificielle ne doivent par exemple pas être utilisés pour « saper l’intégrité, l’indépendance et l’efficacité des institutions et processus démocratiques, y compris le principe de séparation des pouvoirs, le respect de l’indépendance judiciaire et l’accès à la justice ».  
    • Alors qu' il n'y a  pas de vdsl pour tous pour augmenter le débit à plus de 20 Méga, certains villages peu habités ont la fibre, situés au pied du Djurdjura sont fibrés depuis plus d'une année .
    • Bonjour, C'est quand même un OS qui date de 2016.. il est temps de passer à autre chose
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