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Cuisses de grenouille à l'ail ou sauté


Salima_Anissa

Messages recommandés

Bonjour tout le monde ,

 

Ecoutez les éscargots et les cuisses de grenouille ça se mange et c'est pas interdit de les manger dans notre religion .............

Croyez moi il faut gouté ça pour jujer après.......c'est très très bon!.........

 

Bon je partage avec vous cette déliçieuse recette :

 

pour les gens qui les préfèrent sauté:

 

1- Lavez les cuisses, disposez-les dans un plat et arrosez-les avec le vinaigre et 1 verre d'eau. Laissez trempez 1 heure.

 

2- Epluchez les gousses d'ail et coupez-lez en morceaux. Lavez le persil et hachez-le.

 

3- Epongez les cuisses et assaisonnez-lez.

 

4- Passez-les dans la farine.

 

5- Faites blondir 50 grammes de beurre dans la poêle et faites revenir les cuisses. Laissez bien dorer.

 

6- Faites fondre le reste de beurre dans une petite casserole et ajoutez l'ail. Ajoutez la crème et laissez cuire 3 minutes à feu vif.

 

7- Nappez les cuisses de grenouilles avec la sauce.

 

8- Coupez le citron en rondelles.

 

9- Décorez le plat de cuisses de grenouilles et de rondelles de citron.

 

10- Servez bien chaud.

 

 

deuxième recette pour les gens qui les préfèrent à l'ail:

 

Ingrédients 6-8 cuisses de grenouille surgelées par personne

1 botte de persil

100 à 150 gr de beurre

2-3 gousses d'ail

ail en poudre

sel/poivre

 

Les étapes Lavez le persil et le hacher au mixer.

Epluchez et coupez les gousses d'ail en petits morceaux.

Dégelez les cuisses de grenouille dans l'eau tiède. Les égoutter et les sècher.

Faire fondre le beurre dans une poêle anti-adhésive. Y placez les cuisses de grenouille. Salez, poivrez et saupoudrez d'ail en poudre. Ne pas encore mettre l'ail frais. !! N'hésitez pas ajouter du beurre, il faut que les cuisses de grenouille trempent dans le beurre afin d'éviter de les désecher.

Laissez cuire quelques minutes. La chair des cuisses de grenouille ne doit plus être translucide.

Ajoutez les gousses d'ail hachées et retirer du feu lorsque les cuisses de grenouille commencent à se colorer.

Servir sur des assiettes accompagnés de pain ou d'une baguette. Parsemez les assiettes de persil haché.

 

Le plus Idéallement les cuisses de grenouille doivent etre servies sur une assiette chaude ou dans des cassolettes chaudes. N'ayez pas peur de mettre du beurre pour la cuisson, elles ont tendance à s'assècher si elles ne baignent pas dans le jus.

 

 

 

:)Un délice pour ceux que ce type de nourriture n'effraye pas. Je cite une de mes connaissances que ces délicates créatures impressionnent: "Ces cuisses ont l'air tellement humaines...". Trève de plaisanterir, n'oubliez pas les rinces-doigts, serviettes et autre poubelle de table qui sont les compagnons indispensables de cette entrée.

 

 

Allez régalez vous........

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La grenouille est un amphibien (حيوان برمائي), et il est interdit de manger les amphibiens en ISLAM, WASSALAM.

 

La grenouille. Il n’est pas permis de la consommer parce que le Prophète (bénédiction et salut soient sur lui) a interdit de la tuer en vertu du hadith d’Abd Rahman ibn Outhmane qui dit que le Messager d’Allah (bénédiction et salut soient sur lui) a interdit de tuer la grenouille. (rapporté par l’imam Ahmad et par Ibn Madja et cité dans Sahih al-Djami, 6970. La règle est que tout ce qu’il est interdit de tuer est aussi interdit de consommation.

 

Source : http://www.islamqa.com/fr/ref/1919

 

Sincerement je ne le savais pas, Merci 3abboud & @Salima : trouve nous autre chose stp, on a faim !

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    • merci cest sympa , suis la pour ca pas que pour vendre , c est ça le sav , on lâche pas temps que ça ne fonctionne pas , et si au final l'offre prise ne correspond pas j en ai bq d autre à proposer .. y en a pour tout les goûts toutes les bourses   
    • Bon voilà, ça fonctionne Un grand merci à MichelDZ, le pauvre, 2h hier à essayer de faire fonctionner ca sur mon pc. Aller savoir pourquoi, mais rien ne fonctionnait, pas moyen de faire une machine virtuelle, et les logiciels habituels ne voulait rien afficher, allez comprendre pourquoi, des fois il ne faut pas grand-chose pour que ca parte en cacahouète.  Il n'a pas lâché l'affaire, j'avais abandonné avant lui ^^ mais il a réussi à me le faire fonctionner.  Il m’a même relancé ce matin, savoir si ca allait toujours bien.  👍 Étant ma 1er iptv, je manque de point de comparaison, pour ce qui est du bouquet, je ne pourrais pas dire si c'est mieux ou moins bien que d'autres, mais je suis ravi, ceux qui se plaignent sont difficiles, à ce prix, c'est fou toutes ces chaines, et cette collection de films et séries. Mais pourquoi je ne suis pas venu avant, au lieu de me faire ch** avec le streaming. Enfin voilà, SAV au top, et offre complète, un vendeur que je recommande et garde précieusement dans mes contacts. 🥰
    • Alors que nous peinons à déployer du 100 % fibre optique et à sortir du débit de base  mesquin de 10Mbps, ailleurs le monde scientifique travaille déjà depuis plusieurs années au réseau Internet de demain. Vous avez sûrement au moins entendu parler de la théorie physique sur laquelle il se base : la mécanique quantique. Pour résumer, il s'agit de l'étude des comportements des particules à l'échelle des atomes et plus petit. Pour la première fois, des chercheurs ont créé un système qui relie ces deux composants clés et utilise des fibres optiques classiques pour transmettre les données quantiques. L'exploit a été réalisé par des chercheurs de l'Imperial College de Londres, de l'Université de Southampton et des universités de Stuttgart et de Wurzburg en Allemagne, et les résultats ont été publiés dans Science Advances . Le co-premier auteur , le Dr Sarah Thomas , du Département de physique de l'Imperial College de Londres, a déclaré : « L'interfaçage de deux appareils clés ensemble est une étape cruciale dans la mise en réseau quantique, et nous sommes vraiment ravis d'être la première équipe à avoir pu pour le démontrer. » Le co-premier auteur Lukas Wagner, de l’Université de Stuttgart, a ajouté : « Permettre aux emplacements longue distance, et même aux ordinateurs quantiques, de se connecter est une tâche essentielle pour les futurs réseaux quantiques. » Communication longue distance Dans les télécommunications classiques – comme Internet ou les lignes téléphoniques – les informations peuvent être perdues sur de grandes distances. Pour lutter contre cela, ces systèmes utilisent des « répéteurs » à des points réguliers, qui lisent et réamplifient le signal, garantissant ainsi qu'il arrive intact à sa destination. Toutefois, les répéteurs classiques ne peuvent pas être utilisés avec des informations quantiques, car toute tentative de lecture et de copie de ces informations les détruirait. Il s'agit d'un avantage dans un sens, dans la mesure où les connexions quantiques ne peuvent être « exploitées » sans détruire les informations et alerter les utilisateurs. Mais c’est un défi à relever pour les réseaux quantiques longue distance. Mais des chercheurs ont trouvé la solution. Une façon de surmonter ce problème consiste à partager des informations quantiques sous la forme de particules de lumière intriquées, ou photons. Les photons intriqués partagent des propriétés de telle manière que vous ne pouvez pas comprendre les unes sans les autres. Pour partager l'intrication sur de longues distances à travers un réseau quantique, vous avez besoin de deux appareils : un pour créer les photons intriqués et un pour les stocker et permettre leur récupération ultérieure. Il existe plusieurs dispositifs utilisés pour créer des informations quantiques sous forme de photons intriqués et pour les stocker, mais la génération de ces photons à la demande et la disponibilité d'une mémoire quantique compatible dans laquelle les stocker ont longtemps échappé aux chercheurs. Les photons ont certaines longueurs d'onde (qui, dans la lumière visible, créent des couleurs différentes), mais les dispositifs permettant de les créer et de les stocker sont souvent réglés pour fonctionner avec des longueurs d'onde différentes, ce qui les empêche de s'interfacer. Pour créer une interface entre les appareils, l’équipe a créé un système dans lequel les deux appareils utilisaient la même longueur d’onde. Un « point quantique » produisait des photons (non intriqués), qui étaient ensuite transmis à un système de mémoire quantique qui stockait les photons dans un nuage d'atomes de rubidium. Un laser a activé et désactivé la mémoire, permettant aux photons d'être stockés et libérés à la demande. Non seulement la longueur d'onde de ces deux appareils correspondait, mais elle était également à la même longueur d'onde que celle des réseaux de télécommunications utilisés aujourd'hui, ce qui permettait de la transmettre avec des câbles à fibre optique classiques, familiers aux connexions Internet quotidiennes. L’équipe va maintenant chercher à améliorer le système, notamment en s’assurant que tous les photons sont produits à la même longueur d’onde, en améliorant la durée de stockage des photons et en réduisant la taille de l’ensemble du système. Cependant, en tant que preuve de concept, il s'agit d'un pas en avant important, déclare le co-auteur Dr Patrick Ledingham de l'Université de Southampton : « Les membres de la communauté quantique tentent activement d'établir ce lien depuis un certain temps. Cela inclut nous, qui avons déjà tenté cette expérience à deux reprises avec différents dispositifs de mémoire et de points quantiques, remontant à plus de cinq ans, ce qui montre à quel point c'est difficile à réaliser. "Cette fois, la percée a été de réunir des experts pour développer et exécuter chaque partie de l'expérience avec un équipement spécialisé et de travailler ensemble pour synchroniser les appareils."  
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