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Discussion: recettes KAMOUNIA

  1. #1
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    Post recettes KAMOUNIA

    BONJOUR AMI DZS Cliquer ici pour agrandir Cliquer ici pour agrandirCliquer ici pour agrandir

    je suis un ptt gourmi pour ce plat merci de envoyer un recette de KAMOUNIA ET GRAND MERCI

    merci ..... Cliquer ici pour agrandir Cliquer ici pour agrandir Cliquer ici pour agrandir

  2. #2
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    Bonjour ,

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    Ingrédients :



    abats de boeuf 500g

    piment doux en poudre 1 cca

    hanout epice qu'on trouve dans les epicerie arabe 1cca

    cumin 1 cca

    1 pincée de sel et poivre


    Préparation :



    faire revenir les abats de boeuf dans une marmite avec un fond d'huile d'olive ,
    rajouter les epices piment doux ,hanout et cumin .
    rajouter au fur et à mesure de l'eau jusqu'à avoir une sauce plus epaisse ,
    laisser mijoter et en fin de cuisson rajouter une cuillere a café de cumin.

  3. #3
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    BONJOUR AMI SALIMA

    merci pour votre adorable recettes de kamounia et ptt questionne est ce possible de utilser les abats de poulet .....moi les abats de boeuf tros cher pour mois ...

    Merci bcp

  4. #4
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    Par défaut Re : recettes KAMOUNIA

    Oui en peu utiliser les abat de poulet
    Ce que en appel les abats en sauce.
    Il faut bien poché l kinsiya à l eau après en les revenire à huile d olive en ajouté d ongnion aile et tomate et on prépare une sauce comme lkabda mcheramla.
    Les épices si carwiya cumin et poivre noire après à la fin de la cuisson de la sauce avec lkinsiya en ajouté lkabda après avoir une sauce tr épésse ntafiwe nkhaliwha troposi en ajouté de persil.

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