Ingrédients


  • 4 steaks de veau ou de mouton
  • Sel
  • Paprika
  • Poivre noir
  • 2 c à s de coriandre moulue

Pour la sauce de champignon :

  • Un verre à thé d’huile
  • 1 oignon coupé
  • 3 gousses d’ail
  • 1 boite de champignon
  • 1 boite de crème fraiche
  • 2 verres de bouillon de mouton

Pour la décoration :

  • 2 c à s de persil haché


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