Aller au contenu
Règlement du forum ×

Rechercher dans la communauté

Affichage des résultats pour les étiquettes 'paella'.

  • Rechercher par étiquettes

    Saisir les étiquettes en les séparant par une virgule.
  • Rechercher par auteur

Type du contenu


Forums

  • Discussions
    • Actu - News High-Tech
    • Guesra
    • Etudes et enseignement
    • Juridique et administratif
    • Cuisine DZ
    • Photos et vidéos
    • Archive Cimetière
  • اللغة العربية
    • مناقشة عامة
    • عرض الهاتف المحمول والمشغل (3G ، 4G ...)
  • البرامج والأجهزة (نظام التشغيل / البرامج / الأجهزة)
  • التلفزيون ، الأقمار الصناعية ، فك التشفير ، IPTV
  • Réception satellite - Télévision - I.P.T.V
    • Les récepteurs décodeurs Satellite
    • I.P.T.V
  • L'Internet en Algérie
    • VDSL Algérie
    • ADSL Algérie
    • FTTx- Fibre optique - الألياف الضوئية
    • hébergement et noms de domaine (HOSTING)
    • Liaisons Spécialisées : LS, FTTX
    • Toip / Voip : Services Téléphoniques sur Internet
  • News Téléphonie Fixe & Mobile
    • Opérateurs : Mobilis / Djezzy / Nedjma
    • Les téléphones GSM
  • Auto - Moto ALGÉRIE
    • Géolocalisation, SIG et cartographie
    • Actualités diverses
    • Achat-Vente
    • Tuning Auto ALGERIE
    • Dépannage mécanique
    • Location/vente des engins de travaux public
  • Systèmes d'Exploitation (OS)
    • GNU/Linux et Unix
    • Windows
    • Macintosh
  • Jeux : Pc / Consoles / Lan
    • Jeux en Réseau / LAN Arena
    • Consoles de salon
    • Consoles portables
    • Jeux Web
  • Informatique / Télécoms / Développement
    • Les Centres d'Appels en Algérie
    • Asterisk
    • Réseaux & Telecoms
    • Développement DZ
    • Graphisme
    • Hotline
    • Reverse Code Engineering (Retro-ingenierie)
    • CMS
    • Marketing / Ciblage
    • Sécurité Informatique
  • Ventes & achats
    • Ventes
    • Achats
    • Echanges
    • TV HIFI VIDEO
  • Hébergeurs (privé)
    • Spécial Hosting

Rechercher les résultats dans…

Rechercher les résultats qui contiennent…


Date de création

  • Début

    Fin


Dernière mise à jour

  • Début

    Fin


Filtrer par nombre de…

Inscription

  • Début

    Fin


Groupe


About Me


Lieu


Loisirs


Occupation


ID Facebook

1 résultat trouvé

  1. sali_dz

    La paella

    Recette pour une bonne paella Préparation : 2h environ Cuisson : 30 mn Ingrédients (pour 10 personnes) : - 1 kg de riz rond - 500 g de grosse crevette ou/et ecrevisse - 1 kg de melange de fruit de mer (déjà décortiqués) - 3 à 4 merguez - 3 pilon de poulet - 400 g de tomates pelées au jus - 1 oignon - 1 poivron rouge et un vert - 1 boite de petit pois (déjà cuits) - 1 gousses d’ail - safran (ou/et colorant) - curcuma, girofle, paprika - huile d’olive - sel, poivre - eau Préparation : Faire cuire dans une poelle (wok de preference) les poivrons, tomates coupés en dé, les oignons et l'ail bien emincés. Réserver dans un recipient. Faire frire les pilons dans un peu d'huile, juste assez pour les dorer (environ 10minutes au total en les retournant bien) (ils continueront de cuire plus tard. Faire revenir dans de l’huile d’olive le melange fruit de mer, crevette. Ajouter ensuite les merguez coupés en rondelle (petites), les pilons de poulet et y ajouter le melange d'épices (curcuma, poivre, sel, paprika, girofle et safran). Ajouter le melange tomate, oignon, ail et poivron et les petits pois. Bien mélanger. Cuire jusqu’à ce qu’il n’y ait plus d’eau (les fruits de mer en degagent pas mal). Mettre le riz dans les fruits de mer. Mélanger un peu de sorte à ce qu'il s'impregne de la sauce. Ajouter de l'eau jusqu'à ce le riz soit completement recouvert. Cuire à feu doux jusqu’à ce que le riz soit cuit (une vingtaine de minutes). Attention le riz absorbe rapidement l'eau donc s'il en manque, ne pas hesiter à en rajouter jusqu'à cuisson complete. Décorez en plaçant les crevettes et ecrevisses au dessus, couper un citron en 4 et servir chaud !!! La paella est un plat traditionnel espagnol mais comme il a été réalisé par une algérienne, c'est donc une paella algérienne !!!
×
×
  • Créer...