Ingrédients

Pour la pâte



  • 250 gr de farine
  • 80 gr de beurre
  • 1/2 cuillère a café de sel
  • 1 œuf
  • 10 cuillères a soupe d'eau tiède
  • 1 cuillère a soupe de sucre
  • 1 cuillère a café de levure boulangère instantanée

Pour la farce


  • 200 gr de blanc de poulet
  • 1 carotte de taille moyenne râpée
  • 2 gros oignons finement coupés
  • sel, poivre, cumin, curcuma
  • 2 fromages vache kiri
  • 50 gr de fromage râper
  • 2 cuillères a soupe d'huile
  • 1 gousse d'ail râpée
  • 1/2 verre d'eau

Autres ingrédients


  • 1 jaune d'œuf + 1 cuillères a soupe de lait
  • 2 cuillères a soupe de graines de cumin





pour voir la recette entière : http://www.douniacuisine.com/Recette...-au-poulet.php