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Salima_Anissa

Omelette a l'espagnole

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Bonjour :) ,

 

Ingrédients :

 

- 4 POMME DE TERRE

- 2 OEUFS

- UN PEU DE BEURRE

- SEL

- POIVRE

- FROMAGE RAPE

- 1 GOUSTE D'AIL

- HUILE A FRITURE

 

 

 

Préparation :

 

epluché les pomme de terre,les laver, les couper en rondelle

couper la gouste d'ail en petit cube ,battre les deux oeufs, melanger la gouste d'ail dans les oeufs battut puis mettre une pincer de sel, poivre.

 

prendre une poêl a frir mettre de l'huile a friture mettre les pommme de terre en rondelle a cuir. une fois les pomme de terre cuites les mettre de coté.faire fondre le beurre remettre les pomme de terre en rondelle et ajouter le melange des oeufs . laisser cuire a feux doux.une fois que ses un peu cuits rajouter un peu de frommage raper.c'est cuit!!!!

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ahh ouais voilà ce que j'aime ^^' , vais essayer de préparer ça pour le foutour :) faut juste que j'achète le fromage :p .

 

ps : une gausse d'ail

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salam,

 

Une autre version, si tu coupes les pommes de terre en carré et que tu ajoute un peu de persil haché, creme fraiche. C'est encore meilleur ! :)

 

L'omelette espagnol s'apelle aussi tortilla.... olé

 

merci salima et Bon appetit !

 

Ps : on dit une gousse d'ail :D

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