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C’est une pizza épaisse différente de la pizza italienne. - Pour deux grands plats : 1 Kg farine + 20 g levure boulangère + 20 g sel + 30 g lait en poudre + 20 g sucre + 30 g d’huile, mélanger le tous et mouiller avec ½ L d’eau tiède, pétrir 10 Min pour obtenir une pâte molle, laisser lever quelques minutes. - Sauce : Dans une casserole : couper 1 Kg et ½ tomate et 500 g oignons + 2 C à S de tomate concentrée + sel + poivre noir + paprika + 1 C à S de sucre ; laisser cuire 15 Min, mixer le tous. - Étaler la pâte sur deux grands plats - Étaler la sauce sur la pâte, ajouter quelques tranches de tomate, thon à l’huile + le poivron vert coupé en rondelle + persil + les olives noirs + les œufs (selon le nombre de famille ) et de fromage râpé au choix ( cheddar….. ). - Cuir au four à 200 c°. Bon appétit.

Bonsoir, sa fait des mois que je cherche je trouve pas a chaque fois que je rentre dans un fast food genre genre : mac oronge dans mon panini il me mettent une sauce rose saumon (endurait mayonnaise ) vous avez pas une petite idée sur la recette merci les amis .

Préparation Faites chauffer l\'huile dans une cocotte ou et faites y revenir le poulet avec l\'ail, l\'oignon et les légumes. Faites revenir quelques minutes puis ajoutez le bouillon et laissez cuire 12 à 15 minutes. Délayez la maïzena avec du bouillon et versez-la dans le plat. Ajoutez les nouilles. Assaisonnez à votre goût et laissez cuire quelques minutes et dégustez.

Ce liens aussi est sure http://www.4shared.com/file/153027008/535a4341/Horieh_Soup.html

Désolé les amis, je les avais enlevés par respect des droits d"auteurs, j'avais des remords, mais j'ai changé d'avis vue tout ce que j'ai trouvé comme livres à telecharger sur le net, donc voila les trois livres: http://www.4shared.com/file/153026867/2310cf8b/Horieh_Pastrie.html http://www.4shared.com/file/153027008/535a4341/Horieh_Soup.html http://www.4shared.com/file/153027100/5c43a144/Horieh_Sweet.html Et pour me faire pardonner, voici une serie de livres de la collection SAMIRA: -Plats traditionnels: http://www.sendspace.com/file/7wprsu -Samira Riz: http://www.4shared.com/file/119608652/1eb5d337/samira_riz.html -Special pommes de terre: http://www.4shared.com/file/110581276/7293ee46/samira_spcial_pommes_de_terre_recettes_algriennes.html?s=1 -Special Diouls: http://www.4shared.com/file/97322198/39417d9/Spcial_dioul-SAMIRA.html?s=1 -Les pizzas: http://www.4shared.com/file/106849407/5df8d731/les_pizzas_de_samira.html?s=1 -Quiches et tourtes: http://www.4shared.com/file/100301963/3d346c2b/___.html?s=1 -Pains et petits pains: http://rapidshare.com/files/143032855/Samira_Khobz.pdf -Viennoiseries: http://rapidshare.com/files/137916656/VIENNOISERIE_SAMIRA.rar.html -Et enfin, les salades: http://www.4shared.com/file/119610888/b9846831/Samira_Salades.html Je suis pardonné???