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turquie :Ragout aux boulettes de viande de beuf

Salima_Anissa

By Salima_Anissa
in Plats et viandes

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Salima_Anissa Newbie

Salima_Anissa

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Bonjour ,

 

Ingrédients :

 

4 personnes:

300g de viande hachée,

persil,

oignons,

ail ,

purée de tomates,

huile,sel,poivre,

piment rouge (poudre),

mie de pain et oeufs.

 

laisser bouillir jusqu'à évaporation de l'eau;

ajouter1/2 litre d'eau.

 

 

 

 

Préparation :

 

sauce : Dans une casserole en inox,mettre 4 cuillères d'huile d'olives,2 cuillères de purée de tomtes,4 guosses d'ail,arroser d'un verre d'eau,saler.

 

boulettes:hacher persil et mie de pain,mélanger viande hachée persil et mie de pain.saler poivrer, ajouter 1 cuillère à café de piment rouge

mettre deux oeufs battus bien mélanger;

confectionner les boulettes de même grandeur à peu prés égales à celle d'un oeuf de petit calibre.

introduire les boulettes une à une dans la sauce en ébullition.à la fin de la cuisson l'huile surnage.

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  • Posts

    • genio
      Paiement électronique : lancement officiel Mardi

      By genio · Posted

      @Hicham je suis d'accord...mais bon vu ca avance a pas d'escargot...chose qui aurait du etre faite il y a 20 ans...en effet
    • Hicham
      réactiver ligne et abonnement adsl

      By Hicham · Posted

      il aura de la chance si sa ligne a été résilié .... eux ils résilient pas automatiquement ils préfèrent continuer de facturer jusqu'à ce que ça atteint des millions et ils t'envoient un huissier de justice pour payer
    • Hicham
      Etat des lieux de la Fibre en Algérie en 2020

      By Hicham · Posted

      Mec on parle pas de brancher un câble électrique depuis le voisin pour dépanner là ce que tu dis n'a aucun sens ..... tu veux passer la fibre sans impliquer Algérie Télécom ??? Impossible ! Et puis Tu sais ce qu'on dit ? tout ce qui est sous-terre appartient à l'état ........ saches que tu ne peux pas installer la fibre même en payant une société privée et c'est même illégal je dirais car la fibre fait passer des données donc c'est protégé par la loi du pays ..... ils peuvent te coller des accusations genre "atteinte à la souveraineté nationale" blablabla Ya rebbi si t'a le droit de refaire le câble qui est branché chez toi    
    • Hicham
      Paiement électronique : lancement officiel Mardi

      By Hicham · Posted

      qu'est ce qui avance mec ??? le paiement électronique et le commerce électronique ont été lancés il y a plus de 5 ans et pour l'instant même dans notre propre pays on peut pas acheter en ligne et même si y a des sites qui se sont lancés beh le côté juridique ne suit pas ! Et quand est-ce qu'on va devenir comme les autres pays ? payer et être payé par le net ??? ça parle tout le temps de Startup mais ce pays ne fait rien pour encourager tout ça ...... et les taxes sur le matériel informatique c'est contre la politique de l'état d'aider les jeunes entrepreneurs !
    • genio
      Paiement électronique : lancement officiel Mardi

      By genio · Posted

      Bin après mon boucher... Ce matin 2 pharmacies de mon secteur ont adopté le paient via CIB... Je vais donc désormais acheter chez eux via carte ouf...reste plus que naftal et alimentation et je serai content... Svp si vous souhaitez dites nous dans votre quartier si ça avance...

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