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Salima_Anissa

Tomena gâteau au miel

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Bonjour ,

 

tomina taa dgig

 

Ingrédients :

 

Temps de préparation : 10-15 min

 

Pour 4 personnes:

 

400 g de beurre doux

250 g de miel liquide

400 g de semoule moyenne

 

 

 

Préparation :

 

Dans une poele bien chaude, verser la semoule à sec et faire dorer à feu doux, attention, ca va assez vite, bien remuer pour que la semoule ne grille pas.

Une fois la semoule dorée, laissez la de côté.

Dans une casserole, coupez le beurre en petit carré et faire fondre à feu doux en ajoutant le miel au fur et à mesure.

 

Une fois le mélange effectué, verser la semoule dans un plat ovale , ou une grande assiette creuse et remuer afin que le mélange soit homogène.

 

Mettre un peu de canelle sur l'ensemble...

 

Laissez poser à l'air libre 30 min, et dégustez !

 

Commentaires :

 

Surtout faites attention à ne jamais mettre la tomena au frigo, ca deviendrai tout dur et vraiment pas bon !

Laisser à l'air libre avec un petit film plastique.

 

Ce gâteau est très calorique et destiné à la base pour les femmes qui viennent d'acoucher pour leur redonner des forces.

Edited by Salima_Anissa

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Bonjour salima,

 

Dans la region constantinoise, ce plat se propose pas mal avec un café à l'heure du gouté et parfois le matin au petit dej, bien qu'il soit calorique tout le monde l'apprecie...

J'ai arreté de le faire depuis que ma balance n'affiche plus rien :D

 

Pense à nous mettre des photo, nos forumeurs sont de vrai gourmands qui aiment voir à quoi ressemblent nos recettes :D

 

a bientot

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Guest salimdz
Merci bcoups pour la Foto c'est trop gentil de ta pars (k)

 

de rien mon frère

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BONJOUR AMI :)

 

WALLAH si aujourd huit c est ramdhane je mange cette tomina a jain :o

et je mon fous ce qui va se passe dans mon stoma :D

je tromble mon dieux d avant cette belle photo mamamamammmamamam

yahah yahlah al kabir ........... :D:D:D:D:D:D

Edited by BEN.YAS

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