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Couscous Algerois

sali_dz

By sali_dz,
in Plats et viandes

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sali_dz Newbie

sali_dz

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couscous alge.jpg

 

Temps de préparation : 20 minutes Cuisson : 1 heure 30

 

- 1kg de couscous roulé.

- 1kg 500 de poulet

- Ou 1kg de gigot, épaule ou filet d’agneau.

- 500g de navets.

- 500g de petites courgettes.

- 2 oignons secs.

- 40g de beurre ou de Smen.*

- 1dl d’huile soit 1 verre à thé.

- Poivre noir.

- Cannelle.

- 150g de pois chiches trempés la veille.

- Sel.

 

 

Commencer par faire rissoler le poulet ou la viande coupé en morceaux 5 minutes dans l’huile et le beurre avec l’oignon émincé, le sel, le poivre ainsi que la cannelle.

 

Ajouter 2 litres d’eau et porter à ébullition. Plonger les pois chiches. Laisser cuire jusqu’à mi-cuisson de la viande.

Ensuite, incorporer les navets coupés dans le sens de la longueur, les courgettes entières et fendues puis terminer la cuisson. Servir le couscous saupoudré de cannelle, garni de viande et de légumes.

 

La sauce peut etre servie à part ou présentée sur la semoule.

La présentation du couscous est au gré de vos envies :rolleyes:

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    • Gt3Dz
      Augmentation de débit et baisse des prix, rumeurs ou réalité (juste pour discuter)

      By Gt3Dz · Posted

      Super nouvelle, c'est mieux que rien
    • hall
      Perte débit changement de modem

      By hall · Posted

      Salem, en parlant de la qualité des modems vendus ici, un jour j'ai suivi la reparation d'un dlink 2750 en europe sur youtube, j'ai constaté que celui ci avait un radiateur sur le processeur, Or ce n'est pas le cas des 2750 vendus ici en algerie. C'est pour cela qu'il y a pas de garantie ici.
    • blabla00714
      Perte débit changement de modem

      By blabla00714 · Posted

      OK, Merci mon frère pour ces explications et d'avoir pris le temps de me répondre, si y'a du nouveau à propos de ce sujet de limitation du débit sur ces modems D-Link tenez moi au courant voulez-vous 😊 et moi à mon tour aussi je ferai le possible pour rechercher plus et découvrir le "Pourquoi" et le "Comment" et vous informer Inchaa'Allah, on a pas acheté des modems avec 5000 DZD pour les mettre en boite quand même 😂  
    • Terra
      Perte débit changement de modem

      By Terra · Posted

      Quand je parle de stabilité c'est que le modem reste connecté et je n'ai pas de perte de débit avec , pour le wifi de ce modem je l'utilise pas , j'ai un autre routeur (branché en Ethernet sur le HG532e)  avec une meilleure couverture WIFI.
    • blabla00714
      Perte débit changement de modem

      By blabla00714 · Posted

      le SNR est le même pour les 2 modems, le changement est seulement au niveau des rates .. on est donc obliger de supporter le HG532e ohhh c la misère wallah surtout pour moi, car quand tu t’éloignes du modem la connexion devient très lente (youtube est quasiment bloqué) avec des reconnexions automatique (Wi-Fi) tout le temps, tu m'avais dis que le HG532e est stable pour ta connexion svp quelles sont vos configurations sur ce modem surtout pour le Wi-Fi ? merci bien.  

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