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Salima_Anissa

TAJINE AU HARICOTS VERT (Maroc)

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Bonjour,

:: Ingrédients

500 g de jarret de veau

500 g d'haricots verts

2 tomates, 1 oignon

1 gousse d'ail

Huile d'olive

Safran, gingembre

Sel, poivre

Olives violettes, écorce d'1/2 citron confit

 

Hacher l'oignon et l'ail. Couper les tomates épluchées et épépinées en petits dés. Les mettre dans un auto-cuiseur avec les morceaux de viande. Ajouter le sel, le poivre, le safran, le gingembre et l'huile d'olive. Faire revenir à feu moyen pendant 5 minutes, tout en remuant et en retournant les morceaux. Couvrir d'eau et faire cuire à couvert 20 ou 25 min. Pendant ce temps nettoyer et couper les haricots verts. Les disposer ensuite sur la viande et remettre à cuire à couvert 20 minutes environ. Ajouter les olives et l'écorce de citron coupée en lamelles et laisser mijoter jusqu'à obtention d'une sauce bien réduite.

 

;)

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    • DM800HD : OpenPLi 7.3Star 20200626 GSt 1.17.0.1 (v6) openpli-enigma2-7.3star-dm800hd_Japhar_v6_GStreamer_1.17.0.1_20200626.nfi - OpenPLi 7.3Star by Japhar Team, June 26th 2020 - Python 2.7.13 - GStreamer 1.17.0.1 - EPGImport Built-in - Feeds online (For Wifi/DVB-T Dongles) - DVB-T USB, Trial Tuner, from JAM (Hauppauge, A867, etc) - Wifi Realtek, Ralink, Mediatek Supported - IPTV Support with Built-in 1300 Free To Air FREE IPTV Channels from their broadcaster 100+ VoD Free To Air Public Domain Movies and more coming soon (Charlot, Keaton, etc) - JAM 5.3 built-in (Plugins/Addons) - Japhar Sim Required - Support by Japhar Team MEGA Japhar DM800HD : https://mega.nz/file/sYd0xIrR#7znA2wHY4hGtB8Lldod9ncjIzjgJYq-eLY-kD1__fQA Info : You can also do online update thru the feeds without the need to reinstall the image.
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