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sali_dz

SFENDJ ou beignet

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500 g de semoule extrafine

20 g de levure fraiche

sel

eau

2 cuillérée a soupe de sucre

 

Dans un saladier mélangez la semoule avec de l'eau le sucre, et la levure liquéfiée .

Pétrir comme une pâte a pain cinq minutes , en incorporant l'eau en vous humidifiant les mains dans un récipient plein d'eau tiède au fur et a mesure .

Au milieu du pétrissage , rajoutez le sel que vous humidifierez avec un peu d'eau , pétrir comme le matlouh 5 minutes .

Continuez en incoroporant un maximum d'eau , lorsque la pate colle. La couvrir d'un linge et laisser pousser jusqu'a ce qu'elle ai doublée de volume .

 

Préchauffez de l'huile . Prélevez l'équivalent d'une grosse noix de pâte que vous étirerez a partir du centre , en laissant un cercle de pate épais tous le long de votre beignet rond , le centre étant plat et devenant croustillant a la friture .

 

Frire , disposer sur du papier absorbant et soupoudrer de sucre .

 

nb : Le sfendj n'est qu'une pate a pain saturée en eau . on la laisse beaucoup reposer pour qu'elle double ou triple de volume , et puis elle est frite ... si vous savez faire du matlou' (pain arabe) vous savez forcement faire du sfendj , il vous suffit juste de rajouter plus d'eau sur la fin ...

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    • Vendu, merci d'enlever l'annonce
    • @parazitenew le cable est bien branché, le filtre n'est pas en cause j'ai essayé un 2 autres...et kifkif ; en parallele le telephone marche parfaitement...par elimination il reste AT/DSLAM;  j'avais deja utilisé plusieurs fois le "test modem" chez moi et mes cousins...et JAMAIS eu de soucis...mais cette fois mon signal s'est eteint...immediatement apres avoir effectué le test...c'est tres etrange, j'etais assis devant mon PCil y avait les voyant allumés...quelques secondes avant...c'etait juste avec la priere de "maghreb"...du coup les travaux nocturnes je ne crois plus en fait. j'ai fait ma reclamation et une dame m'a appelé sur le fixe pour confirmer qu'il y a un pepin...j'attends maintenant   
    • Salut J'ai souvent le même problème d’accès à mon modem DSL-2750U - Blanc  (configuré en mode routeur) relié au pc en ethernet sur le port 4 Wlan/Lan . Quand cà m'arrive je débranche/rebranche le cable et cà  rétablit l'accès au modem. Sinon si tu peux accéder depuis un autre appareil il faut aller dans l'onglet "Management" cliquer dans le panneau de gauche sur "Accès Control"puis sur "IP Adresse" et tu coche 'Enable access "Control" ensuite clique sur "Add" et tu tapes l'adresse ip locale du genre (192.168.1.xxx ) qui est configurée dans le pc (on la trouve aussi avec la commande ipconfig /all). Voir aussi dans l'onglet 'Advanced"==>"Parental Control" ==>MAC Filter s'il est actif        
    • @genio l'absence du voyant DSL n'est pas forcement dû à un problème venant d'AT. ça veut simplement dire que le singale DSL ne passe plus, ça peut être dû un câble téléphonique débranché à l'extérieur, la ligne téléphonique intérieur de la maison débranchée, le filtre HS, le subsriber (DSLAM ou MSAN) HS ou éteint. Il y a plein de possiblité.  Tu devrais jamais utiliser l'option test du modem, avec eux on sait jamais. Bref, demande déjà à tes voisins, tu sauras si c'est dû aux travaux.
    • quoi qu'il en soit LG ne s'interesse pas a l'algerie...suffit de voir ce qu'ils proposent pour le comprendre...chaque année il n'y a presque rien de neuf...juste 2 ou 3 modeles.... LG maroc et surtout egypte proposent les memes produits qu'en europe pratiquement...rien a voir avec l'algerie ! je ne parle meme pas de LG UAE....c'est incomparable...
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