sali_dz Posted February 3, 2008 Share Posted February 3, 2008 Préparation : 10 mn Cuisson : 15 mn 700 g d'aubergines, 2 poivrons, de l'huile, du sel. Faites griller les aubergines jusqu'à ce qu'elles soient molles, faire griller aussi les poivrons. Les peler. Essorez entre vos mains (ou avec du papier absorbant) les aubergines pour les faire dégorger de leur eau. Coupez les aubergines ainsi que les poivrons, ajoutez le sel, l'huile et servir. Quote Link to comment Share on other sites More sharing options...
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