sali_dz Posted February 3, 2008 Share Posted February 3, 2008 Préparation : 15 mn Cuisson : 6 mn 6 feuilles de dioul, (bricks) 6 oeufs, un oignon, du persil, du sel, du poivre. Hachez l'oignon finement, puis le persil, mélangez, aputez le sel et le poivre. Etalez une feuille de dioul, mettez une cuillerée à soupe bien pleine du mélange persil-oignon, cassez l'oeuf dessus, puis pliez en quatre, faites cuire le brik dans une huile bien chaude, retournez sur l'autre face. Servez avec des tranches de citron. Quote Link to comment Share on other sites More sharing options...
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