Non, c'est faux, le GPON peut monter jusqu'à 2.5 Gbps théorique, en France par exemple les opérateurs proposent des offres commerciales en 2 Gbps avec du GPON. La limite théorique en GPON de 1.25 Gbps est uniquement pour l'upload (ils peuvent donc proposer jusqu'à 1 Gbps en upload).
Je pense que tu ménages un peu tout par manque de connaissance.. Le XGS-PON ne nécessite pas de refaire toute l'installation.. au contraire.. c'est un gros point positif d'une infra GPON.. une simple mise à niveau de l'infra locale permet de faire cohabiter les deux, il suffit alors simplement de donner le bon ONT XGS-PON compatible au client pour en profiter. Les mêmes cables de fibre, les mêmes armoires, le même réseau..
Un arbre GPON, c'est 2,5 Gbit/s partagés entre ~32-64 abonnés. L'usage réel moyen d'un foyer est de quelques dizaines de Mbit/s en pointe.
Une offre commerciale jusqu'à 2 Gbps est parfaitement tenable en GPON dans les conditions réelles (tout le monde n'utilise pas son gigabit en même temps, c'est du partage statistique).
Tant que le GPON honore les offres vendues, dépenser pour du XGS-PON, c'est investir sans revenu supplémentaire immédiat. Un opérateur ne migre que quand il a une raison de le facturer.