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Crème aux fraises

Nettoyez

500 g de

fraises,

coupezles

en

morceaux.

Faites bouillir

1/2 litre

de lait

avec

100 g

de sucre

et le zeste d'un

citron, ajoutez 50 g de

maïzena délayée au

préalable dans un verre

d'eau. Faites épaissir sur

feu doux. Hors du feu,

joignez

un oeuf entier, une noix de

beurre et les fraises.

Laissez refroidir dans un

moule au frais. Servez

nappé à volonté d'un coulis

de fraises

430.jpeg

 

 

 

 

 

 

 

Les actes de la conscience ne sont pas des jugements mais des sentiments.

Edited by oopsdz
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