oopsdz Posted May 19, 2010 Share Posted May 19, 2010 (edited) Crème aux fraises Nettoyez 500 g de fraises, coupezles en morceaux. Faites bouillir 1/2 litre de lait avec 100 g de sucre et le zeste d'un citron, ajoutez 50 g de maïzena délayée au préalable dans un verre d'eau. Faites épaissir sur feu doux. Hors du feu, joignez un oeuf entier, une noix de beurre et les fraises. Laissez refroidir dans un moule au frais. Servez nappé à volonté d'un coulis de fraises Les actes de la conscience ne sont pas des jugements mais des sentiments. Edited May 19, 2010 by oopsdz 1 Quote Link to comment Share on other sites More sharing options...
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