Jump to content
-=[2i]=-

Comment sacrifier le mouton correctement

Recommended Posts

Salam;

 

Voici une vidéo que j’aimerais partager avec vous, montrant et expliquant d'une manière simple , comment effectuer le sacrifice correctement c-à-d selon Essounna. Bonne chance pour ceux qui vont commencer cette année !

 

 

  • Like 5

Share this post


Link to post
Share on other sites

et bonne chance à celle qui vont commencer à nettoyer la douara( les tripes du mouton) comme moi et oui passage obligatoire ;), nejouzouh bessaha ou lahna inchallah c'est l'essentielle :).

Share this post


Link to post
Share on other sites
et bonne chance à celle qui vont commencer à nettoyer la douara( les tripes du mouton) comme moi et oui passage obligatoire ;), nejouzouh bessaha ou lahna inchallah c'est l'essentielle :).

 

Je suis spécialiste dans le nettoyage des douara, avec + 5ans d"expérience, je me souviens une fois j'ai nettoyé 3 douara a la fois, ih oui le mazouzi hagda tekhlass alih dans l'AID, un épingle à linge dans le nez wfrete;)

Share this post


Link to post
Share on other sites

L'autre présentateur aurait au moins pue avertir qu'il allait vraiment égorger le mouton et pas faire un simple tuto ... , je ne supporte pas la vue de tout ce sang...

Share this post


Link to post
Share on other sites

Salam;

Je n'ai pas pu vérifier l’authenticité de ces propos, mais ça me semble cohérent :

 

The Miracle of Slaughtering in Islam

 

This is a question-answer session with a medical practitioner on the benefits of the Islamic method of slaughtering animals.-

 

Question: Dr. John, if the veins that are in the front part of the neck ofthe animal are cut, what would happen to that animal?-

 

Dr. John: Scientifically speaking, when an animal or human has his veinsthat are found in the front part of the neck cut, he will faint immediately.To clarify, he said that if someone was strangled, he would suffer extremedizziness and lack of concentration because it is difficult for the blood toreach the brain, and if the duration of strangling was longer, he will losesensation and faint.-

 

Question: So, cutting the veins that are in the front part of the neck ofthe slaughtered animal and letting the blood flow outside its body leads tounconsciousness?-

 

Dr. John: Yes, definitely.-

 

Question: Does the slaughtered animal feel any pain immediately afterhaving its neck cut?-

 

Dr. John: Of course not, as it is totally unconscious.-

 

Question: Then, why does the animal do such spasmodic movements that givethe feeling that it is in pain?-

 

Dr. John: This is because when the veins are cut without breaking thebones of the slaughtered animal’s neck, which is exactly the case in theIslamic way of slaughtering, the brain does not receive blood while thecerebrum is still alive and the neurological system that is at the back partof the neck is still linked to all the systems of the body. Thus, theneurological system sends signals to the heart, the muscles, the intestinesand all the cells of the body to send blood to the cerebrum. This makes allthe cells, intestines and muscles of the body make spasmodic movements topush the blood to the heart which sends the blood to the brain. However, theblood leaves the animal’s body instead of going to the brain because theveins of the neck are already cut. The neurological system continues to sendsignals and blood leaves the animal’s body until all the blood flows out.The widespread idea that animals suffer from pain when slaughtered by thismethod was scientifically proven to be wrong as animals faint and totallylose sensation as soon as the veins are cut.-

 

Question: Medically speaking, is it better to leave the blood inside thebody of the animal or let the blood flow out of the body?-

 

Dr. John: Blood is one of the most fertile environments where germs growand it also carries substances that are harmful for the human body. So, ifthe blood remained in the meat directly after the death of the animal, itwill be a fertile environment for germs, in addition to the harmfulsubstances that are present in it. -

 

Question: What do you think of the other ways of slaughtering animalsespecially the way that is used in most European countries which is hittingthe animal on its head so that it would faint, then slaughtering itafterwards?-

 

Dr. John: This method has dangerous ramifications on the health of humans.This is because the animal dies slowly when it is hit in this method andthis causes the membrane that lines the large intestines to lose its abilityto retain the bacteria that is in the large intestines. Therefore, thebacteria penetrates the body of the animal, finds the blood and swims in itwhile interacting with it until it spreads throughout the entire body of theanimal. The safest way of eating meat that is free from blood and bacteriais by getting rid of the blood of the animal and letting it flow out.

 

Praise be to Allah for the blessing of Islam

 

 

Traduction :

 

سؤال: دكتور جون … لو قُـطـعـت العــروق الدمـوية التي في مقـدمـة الرقـبة عند الحـيوان فما الذي يحـدث لهذا الحـيوان؟؟ـ الدكتور: ما يحدث علمياً للحيوان أو الإنسان عند قطع العروق الدموية الموجودة في مقدمة الرقبة، هو إصابة هذا الكائن الحي بالإغماء فوراً …

ثم قام الدكتور بإعطاء مثال لذلك فقال لو تم خنق أحد الأشخاص من رقبته، وضُغط عليها قليلاً فإنه سرعان ما يصاب بدوار شديد وعدم تركيز، وذلك لصعوبة وصول الدماء إلى المخ، وإذا زادت مدة الضغط على الرقبة يفقد الإحساس ويصاب بالإغماء.

سؤال: إذاً .. قطع العروق الدموية الموجودة في مقدمة الرقبة عند الحيوان المذبوح وإخراج الدماء لخارج جسم الحيوان يُفقده الوعي؟

الدكتور: نعم … بالطبع.

سؤال: إذاً هل يشعر الحـيوان المذبوح بأي آلام بعـد قطع الرقبة مباشـرة؟

الدكتور: بالطبع لا فهو فاقد للوعي تماماً.

 

سؤال: إذاً لماذا يقوم بأداء هذه الحركات التشنجية التي توحي بأنه يتألم؟؟

الدكتور: لأن عند قطع هذه العروق الدموية مع عدم كسر عظام رقبة الحيوان المذبوح وهذا ما يحدث تماماً في طريقة الذبح الإسلامية، فإن تغذية المخ بالدماء تنقطع، والدماغ لا يزال حي، والجهاز العصبي الموجود في الرقبة من الخلف مازال متصل بكل أجهزة الجسم، فيقوم الجهاز العصبي بإصدار إشارات إلى القلب وإلى العضلات وإلى الأحشاء، وإلى جميع الخلايا الموجودة في جسم الحيوان لإرسال دماء إلى الدماغ.. وهنا تتحرك الخلايا والأحشاء والعضلات في جميع أجزاء جسم الحيوان تحركات تشنجية تقوم من خلالها بدفع الدماء إلى القلب الذي يقوم بدوره بضخ الدماء إلى الدماغ ولكن الدماء تندفع خارج جسم الحيوان بدلاً من الصعود إلى المخ، وذلك بسبب الأوردة المقطوعة في الرقبة، وهكذا يظل الجهاز العصبي يعطي إشارات، وأجهزة الجسم ترسل الدماء فتخرج خارج جسم الحيوان، حتى يتم تصفية جسم الحيوان من الدماء الموجودة فيه، أما الفكرة الشائعة أن الحيوان يحس ويتألم عند ذبحه بهذه الطريقة فقد ثبت علمياً أن هذا الكلام خاطئ تماماً، فكما ذكرنا بمجرد أن يتم قطع الأوردة الدموية يصاب الحيوان بالإغماء ويفقد الإحساس نهائياً…

 

ـ سؤال: ولكن… من الناحية الطبية، هل من المصلحة أن تترك الدماء في جسد الحيوان دون تصفية، أم أن تصفية جسد الحيوان من الدماء تعتبر أفضل؟؟

ـ الدكتور: الدماء من أخصب البيئات لنمو الجراثيم ، كما أنها تحمل هي بنفسها مواد ضارة لجسم الإنسان، ولو بقيت هذه الدماء في اللحوم بعد موت الحيوان مباشرة فإنها تكون بيئة صالحة وخصبة لنمو الجراثيم، إلى جانب ما فيها من أمور كان لا بد وأن تتخلص منها ..

ـ سؤال: فما رأيك في الطرق الأخرى لذبح الحيوانات وخصوصاً الطرق المستخدمة في أغلب البلاد الأوربية من ضرب الحيوان على رأسه حتى يصاب بالإغماء ثم القيام بذبحه بعد ذلك؟؟

ـ الدكتور: هذه الطريقة لها عواقب خطـيرة على صحـة الإنسـان، وذلك لأن الحـيوان إذا ضرب بهذا الشكل يموت موتاً بطيئاً، وهذا المـوت البطيء يكـون سـبباً في أن يفـقـد الغشــاء المبطـن للأمعاء الغليظة قدرته على حجز البكتريا الموجودة في الأمعاء الغليظة الموجودة في جسد الحيوان، فتخترق البكتريا جسد الحيوان وتجد الدماء فتسبح فيها وتسير وتتفاعل معها حتى تنتشــر في جسـد الحـيوان كلـه، وأسـلم طـريقـة لتنـاول لحـوم خـاليـة من الدمـاء والبكـتريـا هي بالتخلص من دمـاء هذا الحـيوان وإخراجها منه….

….

Share this post


Link to post
Share on other sites

Salam ;

 

Up pour cette vidéo - Tutoriel. Bon courage pour ceux qui vont sacrifier leur mouton pour la première fois cette année. Saha 3idkoum.

Share this post


Link to post
Share on other sites

Join the conversation

You can post now and register later. If you have an account, sign in now to post with your account.

Guest
Reply to this topic...

×   Pasted as rich text.   Paste as plain text instead

  Only 75 emoji are allowed.

×   Your link has been automatically embedded.   Display as a link instead

×   Your previous content has been restored.   Clear editor

×   You cannot paste images directly. Upload or insert images from URL.




×
×
  • Create New...