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[h=2]Ingrédients[/h]

 

  • 2 gros oignons couper fin
  • viande coupé en dés + poulet (quantité suivant les moyens)
  • 1 botte de coriandre (hchich+menthe) hacher
  • 1/2 càs de smen
  • 2 càs d'huile
  • 1/4 de càc de cannelle
  • 1/4 de càc de poivre noir
  • 1 càc de paprika
  • une branche de cèleri hacher
  • 1 courgette coupé en 4
  • 1 carotte coupé en 4
  • 1 pomme de terre coupé en 4
  • 500 ge de tomate rappé
  • 1 càs de concentré de tomate
  • à peu prés une grosse poignée de frik
  • 1 càc de sel bombé
  • 1 verre de pois chiche

 

 

pour voir la recette entière : http://www.douniacuisine.com/Recette/863/chorba-mqatfa.php

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