Steaks à la sauce de champignon

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[h=2]Ingrédients[/h]

 

 

• 4 steaks de veau ou de mouton
  
• Sel
  
• Paprika
  
• Poivre noir
  
• 2 c à s de coriandre moulue
  

Pour la sauce de champignon :

 

• Un verre à thé d’huile
  
• 1 oignon coupé
  
• 3 gousses d’ail
  
• 1 boite de champignon
  
• 1 boite de crème fraiche
  
• 2 verres de bouillon de mouton
  

Pour la décoration :

 

• 2 c à s de persil haché
  

 

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