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Dziriette

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DZIRIETTE_AMANDE.jpg

 

 

ingrédients :

 

-500 grs de farine,

-100 grs de beurre,

-1 oeuf,

-1/4 de litre d'eau,

1 pincée de sel.

 

 

 

Farce:

 

-400 grs d'amandes en poudre,

-100 grs de sucre en poudre,

-4 oeufs moyens.

 

Sirop:

 

-200 grs de sucre,

-1 verre à thé d'eau de fleur d' oranger. (1/10 de litre),

- ½ litre d’ eau.

 

 

Préparation:

 

Mettre la farine tamisée dans un saladierou autre, ajouter le beurre ramolli, bien sabler entre les mains pour faire adhérer le corps gras.

 

Incorporer le sel, l' oeuf et mélanger du bout des doigts. Arroser peu à peu d'eau tout en travaillant vigoureusement avec la paume des deux mains pour obtenir une pâte ferme et lisse, laisser reposer quel^ques instants. D'autre part préparer la farce.

 

Mélanger la poudre d'amandes, le sucre, ajouter les oeuf un à un tout en travaillant du bout des doigts afin d'obtenir une composition homogène.

 

Préparer le sirop:

Mettre le sucre et l'eau dans une casserole et faire fondre sur feu vif pendant 10 mn pour obtenir un sirop léger, ajouter l'eau de fleur d'oranger. retirer du feu et laisser en attente.

 

Prechauffer le four

 

Reprendre la pâte, amidonner le plan de travail, faire des abaisses fines, découper des disques de 8 cm de diamètre à l'aide d'un emporte pièce.

 

Mettre une c. à soupe rase de farce sur chaque disque, pincer légèrement à l’aide du pouce et l'index pour faire des plis, les tartelettes obte^nues sont plus petites et les plis légèrement plus larges que des qnidlates. Piquer une amande émondée au centre de chaque gâteau. Disposer sur une tôle amidonnée, en fournier dans le four préchauffé.

 

Laisser cuire à feu modéré 20 mn environ.

 

Dés que les gâteaux ont une légère couleur dorée, retirer du four et arroser copieusement de sirop.

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    • Il n'y aurait pas un peu d'exagération  par hasard ? Les frontières rouvriront bien un jour des deux cotés. Il n'y aura, certes, pas de voyages dans un futur proche, mais à moyen voire long terme ça reprendra bien
    • apres l'espagne, la belgique et l'allemagne...la FRANCE ferme officiellement ses frontieres aux algeriens ! c'est donc une certitude maintenant! il n'y aura pas de voyages ni maintenant...ni plus tard ! coincidence...un ami a moi a vendu ses euros a 189 au meme moment !
    • Histoire est claire sur ce point : la légende des musulmans fanatiques s'abattant sur le monde imposant l'Islam, à la pointe de l'épée, aux peuple vaincus est un des plus fantastiques et absurdes mythes que les historiens ont pu répéter” Lacy O'Leary (Historien) dans “Aux carrefours de l'Islam” p. 28. Un autre témoignage ? Dans “Le déclin et la chute de l'Empire Romain”, Edouard Gibbon - célèbre historien - dit:”le succès phénoménal de l'Islam est dû au caractère exceptionnel de sa spiritualité et de son programme social et politique. L'expansion de l'Islam est l'une des plus grandes révolutions de l'histoire...” Puis un autre de Ignacio Olagüe ( “Les arabes n'ont jamais envahi l'Espagne” chez Flammarion ) : “Comment une poignée de nomades, venus du fond de l'Arabie, auraient-ils pu imposer leur langue et la loi de l'Islam aux quinze millions d'habitants vivant sur les 600 000 kilomètres carrés de la Péninsule Ibérique ?” Laissez le soin à nos détracteurs de répondre... Les mêmes témoignages existent pour l'Inde, l'Europe Orientale, l'Asie...La liste serait fort longue... Ensuite il y a des pays où nul soldat musulman n'a posé le pied: Indonésie (100 millions de musulmans), Malaisie, Afrique etc... où un pourcentage très élevé de ces populations est musulman. Où est l'épée? De nos jours, oui, de nos jours, l'Islam est la seule religion en très large expansion, et les musulmans n'ont pas d'épée! Contrairement à l'Occident, les pays musulmans n'ont envahi aucun pays souverain depuis 1000 ans. Mais l'Islam progresse dans les cœurs, grâce à la cohérence, à la vérité, à la sagesse de son message. C'est tout. Mais nous dira t-on les musulmans ont bien commencé par être des agresseurs pour pouvoir conquérir tous ces territoires christianisés, par principe hostiles à l'Islam naissant. Il y a les mythes et il y a l'histoire. Attachons nous à l'histoire, et non aux mythes. Bien avant sa mort, le prophète avait envoyé des ambassadeurs de par le monde, pour inviter les grands empereurs d'alors vers l'Islam. Certains les ont bien accueilli et se sont convertis, d'autres ont refusé et ont payé un tribut. D'autres encore comme l'empereur de Byzance, les ont rejeté, et ce dernier a été jusqu'à faire assassiner l'ambassadeur de prophète, sans raison, ni excuse! Cela donc contribua à déclencher la guerre entre cette “superpuissance” d'alors et les musulmans. Ces derniers ne sont donc nullement responsables du début des hostilités entre chrétiens et musulmans. Hostilités dont ils sortirent grand vainqueurs. Et même alors, les musulmans n'imposèrent nullement leur foi aux pays conquis. Ils accordèrent aux juifs et aux chrétiens de ces pays un statut de protégé (“Dhimmi”) de l'état islamique, garantissant leurs biens, leurs églises ou synagogues, et bien sûr leur culte. Car la religion repose sur la foi et la volonté. Elle n'aurait aucun sens autrement. La force permet les conquêtes, pas les conversions! Pourquoi filtrer l'Histoire? Souvenons-nous par exemple, du Concile de 680 à Constantinople, capitale de l'empire romain. Durant ce Concile il fut décidé d'une déclaration de guerre totale à l'Islam, dont les buts affichés, sans ambiguïté, étaient de faire disparaître l'Islam, le Coran, les enseignements du “prophète hérétique” et d'exterminer tous les musulmans de la surface de la terre! Charité chrétienne... À comparer aux statuts privilégiés accordés par les musulmans aux chrétiens...Et cet appel chrétien au génocide a perduré jusqu'aux grandes guerres coloniales (voir infra), pour imposer leur conception de la “civilisation” à l'ensemble de ces peuples “barbares” souvent musulmans. Et nous savons tous les dizaines de millions de morts que cet “apport de civilisation” a justifié! Quoiqu'il en soit, croyez-vous qu'un homme seul, puis ensuite, la poignée d'homme qui a dû émigrer à Médine à cause des persécutions mecquoises aient pu imposer l'Islam aux peuples d'Arabie et d'ailleurs? Seul un miracle le pouvait. Et le miracle fut. Seule la haine aveuglante des adversaires de Mohammad (PBSL) peut expliquer cet acharnement à renier des faits historiquement indéniables, les travestissant à loisir pour pouvoir répandre ce qui leur sied. Ne peuvent-ils pas voir que la “seule épée” que brandissait Mohammad (PBSL) c'était l'épée de sa foi en l'unicité de Dieu, de la Miséricorde divine, de la compassion, de la sagesse d'un prophète de Dieu ? Celle-là même qui vainc et convainc l'ennemi en purifiant les mœurs, purifiant les cœurs. Il faut inviter tous ceux qui affirment que dans le passé, un peuple, ait été contraint d'embrasser l'Islam, d'en amener UNE preuve d'une source historiquement fiable, et dont l'auteur puise l'information d'autres choses que du postulat de sa conviction personnelle. Fausse accusation de médias: l'Islam s'est propagé par la Force-Zakir Naik https://www.youtube.com/watch?v=Hf6flYTbP0c    
    • C'est pour les entreprises, et il devrait changer d'hébergeur, le site est trop lent.
    • juste une anecdote : je suis passé chez LG pour demander quand arrivera "la gamme 2020 TV"; vu que dans les autres pays du monde c'est deja dispo, y compris le maroc...et voici sa réponse: "wallah ya kho aucune idée....rak deja mlih que tu trouves la gamme 2019 en ALGERIE avec tous les problemes li kayen" ma reaction: 😵......😬    
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