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Nos moutons n'ont plus de goût ?


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Le notre était délicieux, je l'ai acheté moi même, c'est à Tlemcen.

Il y a des des courtiers qui donnent aux moutons des produits pour grandir vite pour gagner plus, c'est ici ou réside le problème! La prochaine fois essaies d'acheter un mouton chez un fellah qui berge ses moutons dans la nature donc ils mange du bio et par la suite leur viande sera bonne...

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Le mouton c'est souna khoya ... si tu veux manger de la bonne viande il faut acheter un veau avec 5 ou 6 personnes et là tu va te gaver de foie et de steak :)

 

Salem alikoum.

Du point de vue sounna, c'est mieux le mouton car le prophète عليه الصلاة و السلام a toujours sacrifié un mouton (bélier) pour l'aïd. Même si les autres sacrifices (boeuf, chameau,..) sont acceptés.

Il ne faut jamais oublier le but de ce geste qui est un cadeau pour Allah, c'est pour cela qu'il faut toujours choisir la meilleure bête (selon son budget) et pour le goût c'est secondaire.

 

Mais c'est vrai que l'art et la manière joue bcp dans le goût.

 

Au pire, mange le en méchoui! : Je n'ai jamais vu un méchoui avec un mauvais goût. !!!

 

À bon goûteur :-)

 

 

Envoyé de mon iPhone en utilisant Tapatalk

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aucune idée pour ma part, j mange pas de mouton, j trouve sa viande trop grasse, j prefere la viande bovine

 

C'est clair que la viande de mouton a un goût bizarre surtout en steak ou même en sauce c'est très différent pour ceux qui n'ont pas l'habitude ... mais comme j'ai dit c'est Essouna !

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